武汉御品世家饮食文化传播有限公司

0

武汉洪山区雄楚大街209号御景名门2号楼3001

**2function Click(){ if (event.button!=1){alert(版权所有,武汉御品名厨); }} document.onmousedown=Click; 首页 在线留言 联系我们 产品列表砂锅营养粥 公婆饼 土家酱香饼 包子面点 油炸系列 豆皮 肉夹馍 更多>> 刀削面 担担面 兰州拉面 湖南米粉 极品牛肉面 桂林米粉 酸辣粉 打卤面 热干面 更多>> 麻辣烫 烧烤 铁板烧 诸葛烤鱼 韩国烧烤 章鱼小丸子 湖南臭豆腐 更多>> 木桶饭 竹筒饭 煲仔饭 冰淇淋 珍珠奶茶 韩国拌饭 瓦罐煨汤 砂锅系列 汉堡鸡翅 更多>> 北京烤鸭 黑鸭 盐焗鸡 卤菜 烧鸡 精武鸭脖 酱板鸭 更多>>小吃常识小吃必备之大众酱料50种配方--御... 开小吃店选址的重要技巧--御品世家 小吃培训所用中草药香料之食用疗... 特色小吃食品原料的处理窍门--御... 小吃饮食服务的规范--御品世家 小吃店原材料采购的原则--御品世家 小吃营养粥与健康--御品世家 小吃饮食健康规则二十条--御品世家 联系方式电话：*手机：*邮编：430000联系QQ：*72 *68地址：武汉市洪山区雄楚大道209号御景名门2栋3001室查看更多御品粉面刀削面市场前景刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：“切”不动就“砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。至今，晋中的平遥、介休、汾阳、孝义等县，不论男女都会削面。后来，“凤阳”出了朱皇帝（朱元璋）统一中国，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味，如略加山西老陈醋食之尤妙。经营特点仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目。培训项目牛肉面羊肉面香辣面麻辣面清汤面.（赠送武汉热干面、虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干、四川泡菜等开胃菜技术）培训内容1.发面的配比技术和和面手法2.刀削面的制作方法；3.刀削面的配菜处理方法与技巧4.学员实践学习刀削面的制作工艺及流程。5.各种调料的认识及采购信息；6.店面选址及经营管理技巧。7.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面。学习费用含技术转让费、材料费、资料费1280元随到随学，学会为止。为方便不便来参加学习的学员，可进行函授学习.= GetObj(List1).scrollWidth){GetObj(ISL_Cont).scrollLeft = GetObj(ISL_Cont).scrollLeft - GetObj(List1).scrollWidth;} GetObj(ISL_Cont).scrollLeft += Space ; } function CompScr(){ var num; if(Comp == 0){MoveLock = false;return;} if(Comp 0){ //上翻 if(Comp -Space){ Comp += Space; num = Space; }else{ num = -Comp; Comp = 0; } GetObj(ISL_Cont).scrollLeft -= num; setTimeout(CompScr(),Speed); }else{ //下翻 if(Comp > Space){ Comp -= Space; num = Space; }else{ num = Comp; Comp = 0; } GetObj(ISL_Cont).scrollLeft += num; setTimeout(CompScr(),Speed); } } //--> Copyright(C) 2006-2007 yupinshijia88.com, All right Reserved | Powered by VeryCMS武汉御品世家饮食文化传播有限公司 电话：* 邮箱：*72@qq.com备案号：鄂ICP备* 技术支持:旷世经纬 您好，欢迎访问御品世家网站 var _bdhmProtocol = ((https://www.zw.org.cn/skin/zw/image/nopic.gifhttps:https://www.zw.org.cn/skin/zw/image/nopic.gif == document.location.protocol) ? https://www.zw.org.cn/skin/zw/image/nopic.gif https://https://www.zw.org.cn/skin/zw/image/nopic.gif : https://www.zw.org.cn/skin/zw/image/nopic.gif http://https://www.zw.org.cn/skin/zw/image/nopic.gif); document.write(unescape(https://www.zw.org.cn/skin/zw/image/nopic.gif%3Cscript src=https://www.zw.org.cn/skin/zw/image/nopic.gif + _bdhmProtocol + https://www.zw.org.cn/skin/zw/image/nopic.gifhm.baidu.com/h.js%3F782b*eec2420c885a51703cbc type=text/%3E%3C/script%3Ehttps://www.zw.org.cn/skin/zw/image/nopic.gif));欢迎给我们留言留言内容请在此输入留言内容，我们会尽快与您联系。*姓名*电话*地址*邮箱*百度提供技术支持 发送